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發(fā)包人：
注冊地址：
法定代表人：
承包人：
常住地址：
身份證號碼：
承包人：
常住地址：
身份證號碼：
經(jīng)過______市______餐飲有限公司（以下稱“發(fā)包人”）與______、______（以下合稱“承包人”）友好協(xié)商，為著合作經(jīng)營共同發(fā)展之目的。就承包人承包經(jīng)營發(fā)包人的______飯店事宜，簽訂如下承包經(jīng)營合同，發(fā)包人和承包人共同遵照執(zhí)行：
第一條 承包標(biāo)的
１、發(fā)包人提供給承包人承包經(jīng)營的______飯店位于廣東省深圳市福田區(qū)______。營業(yè)面積共平方米。具體可營業(yè)范圍為中餐制售（不含須特別申報的許可項目），其中憑______證字______號餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營，有效期至______年____月____日。
２、承包人在承包經(jīng)營期間向發(fā)包人支付承包費用、并按本承包合同的約定享有承包經(jīng)營的收益和承擔(dān)承包經(jīng)營的風(fēng)險。
３、發(fā)包人向承包人提供用于承包經(jīng)營的設(shè)施、設(shè)備、用具。
第二條 承包期限
承包經(jīng)營期間為______年____月____日至______年____月____日，共______個月。承包人若未按本協(xié)議要求支付首筆承包費和押金的，則承包經(jīng)營期間的起始日相應(yīng)后延。
第三條 承包經(jīng)營費及押金（以______計）
１、承包經(jīng)營費：承包人承包經(jīng)營期內(nèi)，每月承包經(jīng)營費為______元。不足一個日歷月的部分的承包費用按照實際日數(shù)／３０每月承包經(jīng)營費計算。
２、首筆承包經(jīng)營費為______年____月____日至______年____月____日期間的承包經(jīng)營費，共______元，于本合同簽署______個工作日內(nèi)由承包人向發(fā)包人支付。之后每個月的承包經(jīng)營費于前一個月的最后______個工作日之前向發(fā)包人支付。
３、承包人需向發(fā)包人繳納相當(dāng)于______個月承包經(jīng)營費的押金，即______元，于本合同簽署后______個工作日由承包人向發(fā)包人支付。承包經(jīng)營期結(jié)束后待承包人與發(fā)包人交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備用具及相關(guān)費用后______個工作日內(nèi)全額無息退還給承包人。
第四條 承包經(jīng)營活動
風(fēng)險提示：
注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現(xiàn)很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時，必須對財務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、會計制度規(guī)范和強制性法律規(guī)定，財務(wù)也應(yīng)當(dāng)是規(guī)范和獨立的。
此外，承包人經(jīng)營期間所負債務(wù)，對外應(yīng)當(dāng)由公司承擔(dān)，對內(nèi)可以按照約定由承包人承擔(dān)，為了避免對外債務(wù)的風(fēng)險，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)控制財務(wù)。
１、發(fā)包人將______飯店的整體經(jīng)營權(quán)交承包人承包經(jīng)營。承包人在向發(fā)包人支付了承包經(jīng)營費后，采取自主經(jīng)營、自負盈虧的運行模式承包經(jīng)營______飯店。承包經(jīng)營期開始前，發(fā)包人和承包人應(yīng)及時對______飯店在承包經(jīng)營前的財務(wù)狀況等進行審計。承包經(jīng)營期結(jié)束后，發(fā)包人和承包人按照本合同約定以及國家相關(guān)規(guī)定的要求對______飯店在承包經(jīng)營期間的經(jīng)營情況進行審計。有承包利潤的，發(fā)包人在審計結(jié)果出具后______日內(nèi)向承包人支付承包利潤；有承包虧損的，承包人在審計結(jié)果出具后______日內(nèi)向發(fā)包人彌補承包虧損。
２、本承包合同簽署后______個工作日內(nèi)，發(fā)包人應(yīng)將發(fā)包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經(jīng)營期結(jié)束后______個工作日內(nèi)，發(fā)包人應(yīng)重新進行法定代表人的變更，免去承包人指定的人的法定代表人的職位。
３、承包人必須守法經(jīng)營，嚴格遵循國家的法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行安全，消防、衛(wèi)生等方面的有關(guān)規(guī)定。
４、承包人對承包經(jīng)營期間出現(xiàn)的全部安全責(zé)任問題負責(zé)，包括但不限于消費者食物中毒；經(jīng)營場地因管理不善出現(xiàn)火災(zāi)、坍塌；消費者因經(jīng)營場地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等，承包人應(yīng)全部承擔(dān)其后果。
５、承包經(jīng)營期間發(fā)生的任何投訴、處罰、第三方索賠，均由承包人負責(zé)處理。若因承包人處理不善或無力支付，致使發(fā)包人承擔(dān)向第三方賠償或向政府主管機關(guān)繳納罰金的，發(fā)包人可要求承包人全額返還。
６、承包人應(yīng)購買適當(dāng)?shù)呢?zé)任險，以減少發(fā)生事故和產(chǎn)生責(zé)任時的賠償風(fēng)險，該等保險以發(fā)包人為受益人；承包人應(yīng)為______飯店內(nèi)的資產(chǎn)購買適當(dāng)?shù)呢敭a(chǎn)險，該等保險以發(fā)包人為受益人。
７、承包經(jīng)營期間，承包人應(yīng)對工商、稅務(wù)、消防、安全、衛(wèi)生等證件進行及時更新和登記，發(fā)包人應(yīng)予以配合。
８、承包經(jīng)營期間，承包人不得變更______飯店的名稱。
９、承包經(jīng)營期間，承包人只能在______飯店范圍內(nèi)使用發(fā)包人提供的設(shè)備設(shè)施及各類用具用品等，承包人不得將其攜帶或搬出______飯店范圍之外使用。承包人應(yīng)對______飯店的建筑物、設(shè)備設(shè)施、日常用品、低值物品、工具等精心維護、定期保養(yǎng)、及時維修。
１０、承包人享有自主經(jīng)營的權(quán)利，但是其經(jīng)營活動、員工聘用及薪酬制定等安排應(yīng)符合市場水平。
１１、承包經(jīng)營期滿，承包人應(yīng)將______飯店返還給發(fā)包人。______飯店的資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、用具等應(yīng)與原清冊相符，并返還給發(fā)包人。承包人因經(jīng)營需要而對______飯店添置的設(shè)備設(shè)施及增加的其他動產(chǎn)均一律無償歸發(fā)包人所有，不得搬離、拆除或損壞。
１２、未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
１３、本合同中有關(guān)承包人的權(quán)限與發(fā)包人企業(yè)章程中有關(guān)法定代表人的任免、董事監(jiān)事及股東的權(quán)限、利潤分配等約定有沖突之處的，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)及時修正其章程，使本合同的約定與發(fā)包人企業(yè)章程的規(guī)定相一致。發(fā)包人未能及時制定章程修正案的，不得以章程與本合同書約定沖突為由，影響承包人按本合同的約定履行合同義務(wù)和享有合同權(quán)利。
第五條 承包經(jīng)營期間的財務(wù)管理
１、承包人負責(zé)承包經(jīng)營所需要的物料采購和服務(wù)采購費用，并負責(zé)承包經(jīng)營期間的場地租金、員工工資（包括社保、公積金等費用）及提成、營業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用。承包人應(yīng)按照規(guī)定及時、足額地支付和繳納相關(guān)費用。
２、發(fā)包人指定______為承包人承包經(jīng)營的財務(wù)管理人，______的工資由承包人負擔(dān)。______同時負責(zé)保管發(fā)包人的營業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。
３、承包經(jīng)營期間______飯店的全部經(jīng)營收入均存入發(fā)包人的帳戶，所有支出均從發(fā)包人的帳戶支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進出帳戶的款項，也不得另立帳戶。
４、在核算承包損益時，承包人繳納的承包經(jīng)營費不計入承包期間的經(jīng)營收入。承包人為______飯店場地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經(jīng)營支出。
５、承包經(jīng)營期間______飯店所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，承包人應(yīng)在承包經(jīng)營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權(quán)債務(wù)，除了由發(fā)包人認可的部分外，由承包人繼續(xù)承受，與發(fā)包人方無關(guān)。
６、承包期間的利潤（若有）應(yīng)先扣除承包期間的稅費和企業(yè)法定公積金。承包期間產(chǎn)生經(jīng)營虧損的，承包人應(yīng)向發(fā)包人彌補該經(jīng)營虧損。
第六條 發(fā)包人的監(jiān)督管理、介入和其它權(quán)利
風(fēng)險提示：
承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會和董事會必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營而退出。股東對于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。
此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構(gòu)債務(wù)等等，最好公司設(shè)專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。
１、發(fā)包人負責(zé)對承包人經(jīng)營活動、衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)及設(shè)備設(shè)施、存貨等進行檢查和監(jiān)督，有權(quán)要求承包人對不合格的地方作出及時整改。
２、承包人承包經(jīng)營不善，致使______飯店的經(jīng)營狀況嚴重惡化，發(fā)包人可以隨時終止承包經(jīng)營，并立刻介入______飯店的經(jīng)營管理。
３、發(fā)包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在______飯店用餐時，仍享受優(yōu)惠。
第七條 違約責(zé)任
風(fēng)險提示：
違約責(zé)任約定應(yīng)當(dāng)具體明確，具有可操作性，以免扯皮。
如，由于發(fā)包方?jīng)]有履行合同而影響承包經(jīng)營合同完成時，發(fā)包方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任；同樣，承包人完不成承包經(jīng)營合同任務(wù)時，也應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任。那么，這個責(zé)任該如何承擔(dān)，賠償金額如何確定，一方拒不支付違約金怎么辦等等就需要詳細約定，以免執(zhí)行困難。
１、在合同有效期內(nèi)，除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發(fā)包人和承包人達成一致意見外，任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金______元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
２?
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