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甲方：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
乙 方：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方所投資的餐廳委托乙方對廚房出品管理的事宜達(dá)成以下條款，雙方簽訂本協(xié)議，共同確認(rèn)并遵守以下所列條款。
一、委托管理和期限
1、甲方委托乙方以專業(yè)管理廚房模式經(jīng)營管理，為餐廳提供廚房技術(shù)服務(wù)的相關(guān)事宜。
2、乙方接受甲方委托，在充分維護(hù)甲方利益的基礎(chǔ)上，發(fā)揮乙方專業(yè)菜式出品的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，對本酒店廚房出品進(jìn)行全面管理，以達(dá)到本協(xié)議的目的。
3、合同期限
（1）本合同期限為______年。
（2）自簽訂本協(xié)議之日起計(jì)算，即______年______月______日起至______年______月______日止。
（3）期滿后根據(jù)乙方管理業(yè)績經(jīng)甲方董事會(huì)決定，在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
二、管理形式
1、甲方委托乙方對本餐廳進(jìn)行管理，由乙方選派合適人員擔(dān)任本餐廳全面廚房的管理工作。
2、在管理期間，乙方應(yīng)努力并妥善經(jīng)營及甲方交予管理的資產(chǎn)，如有任何人為破壞造成損失，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)賠償。
3、乙方在本協(xié)議下的一切職責(zé)，是以甲方的名義并為甲方的利益而履行，乙方僅是甲方廚房管理上的代理人，本協(xié)議并無任何條款可以構(gòu)成或被解釋為乙方與甲方之間是合伙和合作關(guān)系，也不能理解為甲、乙雙方存在雇傭關(guān)系。因此，在經(jīng)營期內(nèi)，經(jīng)甲方批準(zhǔn)或因經(jīng)營所需產(chǎn)生對第三者的債務(wù)或經(jīng)營可能產(chǎn)生的虧損，除非本合同另有規(guī)定，乙方將不因其管理及經(jīng)營而負(fù)起上述任何債務(wù)或虧損。
三、甲方的權(quán)利和責(zé)任
1、甲方需向乙方提供可保障食品出品質(zhì)量的制作場地和完善配套所必需的設(shè)備、用具、潔具、原材料及其他配套設(shè)施，并符合乙方及國家的有關(guān)規(guī)定及要求。
2、甲方有監(jiān)督乙方的權(quán)利，如工作上不稱職者，可要求乙方整改。如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍達(dá)不到甲方要求的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
3、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求。不能浪費(fèi)甲方的原材料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方會(huì)提出書面警告，發(fā)現(xiàn)多次并造成嚴(yán)重浪費(fèi)行為的，甲方有權(quán)終止合同。
4、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
5、甲方為乙方委派人員提供宿舍和床位，宿舍使用的水、電等費(fèi)用由公司制訂統(tǒng)一基本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，超出標(biāo)準(zhǔn)的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
6、甲方為乙方派人委員每天提供工作用餐，夜班的員工可享受夜宵。
7、甲方需根據(jù)協(xié)議的規(guī)定，每月______日以人民幣的形式，支付乙方委派人員工資。
8、根據(jù)經(jīng)營需要甲方為乙方委派人員提供工作服。乙方委派人員需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整，協(xié)議期滿，此保證金一并退還。
9、甲方需為乙方委派人員支付保險(xiǎn)費(fèi)用，保證乙方工作期間的人身安全。
10、乙方委派人員可享受餐廳制定的福利待遇，休假根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法定假期執(zhí)行。
11、甲方提供的廚房工作場地需符合國家安全消防標(biāo)準(zhǔn)。
四、乙方的權(quán)利和責(zé)任
1、乙方保證委派專業(yè)技術(shù)人員不少于______人，所委派人員須有過強(qiáng)的技能，對不適合崗位要求的人員甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方委派人員負(fù)責(zé)甲方廚房日常管理工作，對菜品的出品質(zhì)量及成本控制，力求達(dá)到最大效益的利潤回報(bào)。如因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
3、乙方推出的特色菜品不少于______種，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。
4、乙方必須嚴(yán)格遵守國家食品安全法，保證食品安全生產(chǎn)。若因乙方管理問題造成客人失誤中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)，并負(fù)責(zé)第三方的賠償。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)。
5、廚房采購有甲方負(fù)責(zé)，乙方有義務(wù)在采購品種、質(zhì)量、價(jià)格上提供合理化建議。
6、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，每月帶薪休假______天，愛護(hù)甲方財(cái)務(wù)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
7、乙方派駐人員工作滿一年可享受一次帶薪為______天的年假，可累積例休和法定假期，最長不超過______天。乙方委派的行政總廚可報(bào)銷年假的往返機(jī)票，其他委派人員可報(bào)銷年假的往返火車硬臥票。
8、乙方派駐人員到酒店報(bào)道的交通費(fèi)用由甲方報(bào)銷支付。
五、甲方預(yù)付乙方保證金
1、甲方確定在本協(xié)議簽訂之日，預(yù)付乙方保證金______元整。
2、乙方需提供大于______元整的有效資金證明。
3、該保證金在協(xié)議生效后，于前三個(gè)月的有效管理費(fèi)中扣除。
六、違約責(zé)任
1、本協(xié)議一經(jīng)簽訂，雙方應(yīng)共同遵守，未經(jīng)雙方同意不得擅自更改。
2、如有一方違反本協(xié)議規(guī)定，守約方應(yīng)在違約行為發(fā)生時(shí)，書面告知對方予以糾正，違約方在告知糾正期內(nèi)不能停止違約行為的，守約方可以終止本協(xié)議。違約方應(yīng)向守約方賠償因此導(dǎo)致的一切經(jīng)?
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