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甲方（學(xué)校）：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
地址：
乙方（企業(yè)）：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
地址：
風(fēng)險(xiǎn)提示：
服務(wù)合同的特點(diǎn)是服務(wù)方提供服務(wù)，可能會(huì)涉及到勞動(dòng)方面的糾紛。在服務(wù)合同中，應(yīng)該明確約定服務(wù)人員的勞動(dòng)保護(hù)和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動(dòng)糾紛等均由服務(wù)方負(fù)責(zé)，與委托方無關(guān)。如委托方因此而受損或支出任何費(fèi)用，服務(wù)方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
經(jīng)過____________公開招標(biāo)，甲方?jīng)Q定將本校食堂委托乙方管理。為切實(shí)保證學(xué)生利益，保證飯菜質(zhì)量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責(zé)任，實(shí)現(xiàn)順利供餐，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，簽訂本合同。具體事項(xiàng)如下：
一、供餐范圍、標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用、期限
1、范圍：向全校師生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。
2、標(biāo)準(zhǔn)：午餐，中學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，小學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，月底結(jié)算。
3、期限：本合同自簽訂之日起，______年期。
風(fēng)險(xiǎn)提示：
合作內(nèi)容應(yīng)載明具體的服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等條款。但是很多合同約定服務(wù)優(yōu)質(zhì)等比較籠統(tǒng)，這樣的約定形同虛設(shè)，因此在約定服務(wù)質(zhì)量條款時(shí)最好能有明確的量化標(biāo)準(zhǔn)或者評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，比如約定投訴低于xx，客戶滿意率達(dá)到xx等。
二、食品質(zhì)量要求
1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。
2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
3、熟制后食品完整不碎及不松散。
4、熱菜供餐時(shí)保持溫?zé)帷?/p>
5、熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。
6、素食食品即時(shí)烹炒并控干過多湯汁和水分。
7、所供食品保證質(zhì)量，口味符合當(dāng)?shù)卮蟊娏?xí)慣。
三、甲方的義務(wù)
1、指定老師負(fù)責(zé)維持學(xué)生就餐秩序，在每餐開飯時(shí)組織學(xué)生排隊(duì)有序進(jìn)入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。
2、教育學(xué)生文明就餐，不得浪費(fèi)飯菜，并在開餐時(shí)指定老師到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生遵守飯?zhí)眉o(jì)律情況，及時(shí)糾正不良行為。
3、組織就餐學(xué)生開展文明就餐活動(dòng)，教育學(xué)生餐后抹干凈餐桌餐椅，并將此作為學(xué)生德育的一項(xiàng)內(nèi)容來抓，評(píng)比、表彰文明就餐學(xué)生。
4、收集學(xué)生對(duì)飯?zhí)霉?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議，及時(shí)向乙方反映，以便于乙方及時(shí)整改提高。
5、保證食堂外部水電供應(yīng)（水電費(fèi)由乙方承擔(dān)），一旦出現(xiàn)供水管路或供電線路故障，應(yīng)及時(shí)派人檢修。
6、保證乙方在學(xué)校食堂的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系，保障治安秩序和經(jīng)營(yíng)秩序。
四、乙方的義務(wù)
1、牢固樹立為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，按甲方規(guī)定的時(shí)間要求，認(rèn)真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應(yīng)工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，從業(yè)人員必須持有健康證并報(bào)甲方備案。在食堂內(nèi)就餐的師生如發(fā)生食物中毒，有乙方全額出資醫(yī)治并承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
3、在原材料采購(gòu)中，要保證從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，并經(jīng)過有關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫部門的正規(guī)檢驗(yàn)合格，必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)法規(guī)。其中，米、面、油、肉制品必須實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，并提供采購(gòu)點(diǎn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等，各種證件復(fù)印件報(bào)甲方備案。蔬菜類材料必須從正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)入并符合國(guó)家有關(guān)食品安全方面的規(guī)定。各種主食材料、輔料、調(diào)味品及衛(wèi)生消毒用品、消耗品等必須從正規(guī)廠商或商場(chǎng)購(gòu)入，指定品牌和采購(gòu)渠道，并提供產(chǎn)品的品牌和采購(gòu)點(diǎn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等材料，保證質(zhì)量、杜絕使用三無產(chǎn)品、假冒偽劣、過期產(chǎn)品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方在經(jīng)營(yíng)過程中違反上述采購(gòu)規(guī)定，甲方監(jiān)督乙方當(dāng)場(chǎng)銷毀，并給予貨款兩倍的罰款。
4、服務(wù)食堂的操作程序、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到河南省一級(jí)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)，積極配合甲方做好迎接檢查工作。
5、實(shí)行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)成本，各種食材采購(gòu)成本不低于_____%。甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督。
6、愛護(hù)甲方的房屋及設(shè)施設(shè)備、炊餐具，人為原因損壞者，照價(jià)賠償；需要改造或添臵設(shè)備的，甲乙雙方協(xié)商進(jìn)行。
7、負(fù)擔(dān)食堂的水電費(fèi)及垃圾處理費(fèi)（按實(shí)際使用金額）。
8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。
五、人員管理
1、乙方雇傭的工作人員與學(xué)校沒有任何勞動(dòng)關(guān)系。乙方與雇傭人員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。
2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓(xùn)、體檢、喪殘疾病、工傷保險(xiǎn)等所有費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)；乙方承擔(dān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)的獨(dú)立法律責(zé)任。
3、食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校紀(jì)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并自覺接受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如有違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)要求辭退有關(guān)人員。
4、工作人員上崗時(shí)應(yīng)統(tǒng)一著裝，售飯時(shí)戴口罩。
六、轉(zhuǎn)讓
乙方須派本企業(yè)有管理經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)食堂管理。除甲方書面同意外，不得將自己應(yīng)履行的全部或部分合同義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，如遇特殊情況確定轉(zhuǎn)讓給第三方，乙方應(yīng)提供書面申請(qǐng)說明原因、轉(zhuǎn)讓內(nèi)容、轉(zhuǎn)讓方式及第三方背景、業(yè)務(wù)能力等相關(guān)資料，經(jīng)甲方對(duì)第三方考核合格后，出具書面意見并報(bào)主管部門同意，才可實(shí)施轉(zhuǎn)讓。如乙方所推薦的第三方不能符合甲方要求，甲方有權(quán)指定受讓的第三方。無論何種情況下轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓前，雙方要結(jié)清債權(quán)債務(wù)，退還學(xué)生飯卡上剩余資金。
風(fēng)險(xiǎn)提示：
違約責(zé)任應(yīng)規(guī)定的具體明確，要避免籠統(tǒng)地說“如一方違約，則向?qū)Ψ匠袚?dān)違約責(zé)任”等條款。為了有效行使自己的權(quán)利，應(yīng)將具體的違約情況羅列清楚。
此外，違約金的數(shù)額不應(yīng)過高或過低，過高可能面臨著違約訴求不被支持的風(fēng)險(xiǎn)，過低則不利于守約方，因此，建議咨詢專業(yè)律師進(jìn)行商榷。
七、違約責(zé)任
1、乙方違反食品安全法律、法規(guī)被食品藥品監(jiān)管部門吊銷或注銷餐飲服務(wù)許可證；或者食品藥品監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在采購(gòu)加工《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、使用非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題，經(jīng)整改仍達(dá)不到要求的，甲方有權(quán)終止協(xié)議，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。
2、乙方在服務(wù)和管理中出現(xiàn)嚴(yán)重人為責(zé)任事故，如火災(zāi)和食品安全隱患等，造成師生食物中毒或設(shè)備受損，導(dǎo)致師生或社會(huì)投訴，給甲方帶來嚴(yán)重不良影響，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償損失的責(zé)任，若發(fā)生嚴(yán)重后果，上級(jí)管理部門給予甲方管理者行政處分，甲方保留進(jìn)一步追訴的權(quán)利，直至解除合同。
3、乙方要嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度和安全衛(wèi)生操作規(guī)范。因乙方經(jīng)營(yíng)管理原因造成甲方被監(jiān)管部門文件通報(bào)批評(píng)的，每次從當(dāng)月營(yíng)業(yè)額中扣除違約金_______元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。
4、乙方管理期間，師生就餐滿意度要達(dá)到______%以上（甲乙雙方共同設(shè)計(jì)試卷，甲方組織調(diào)查時(shí)邀請(qǐng)乙方到場(chǎng)），低于______%時(shí)，乙方要按照甲方要求積極整改，否則，從下次調(diào)查開始，未達(dá)要求的每次罰款______元。
5、若甲方食堂因硬件?
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