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甲方：

乙方：

協(xié)議期限：

委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

一、服務(wù)范圍

1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐；

2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

（一）供餐標(biāo)準(zhǔn)

1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

2、午餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應(yīng)綠豆湯。

菜品：

（1）低檔菜（_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）

（2）中檔菜（_____5元，～_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）

（3）高檔菜：_____個以上（占菜品的_____%）

3、晚餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應(yīng)綠豆湯。

菜品：

（1）低檔菜（_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）

（2）中檔菜（_____元～2元/份）： _____個以上（占菜品的_____%）

（3）高檔菜：_____個以上（占菜品的_____%）

（二）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度，杜

絕食物中毒。

2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”；

3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查；

4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

（三）價格標(biāo)準(zhǔn)

1、租賃食堂按市場價；

2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：

成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費_____炊具設(shè)備（大型設(shè)備除外）、維修費_____%煤氣費_____%衛(wèi)生、防疫費_____%水電費_____%勞保辦公費__