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過年本來是家人團(tuán)聚的喜慶日子，可綏德縣四十里鋪鎮(zhèn)劉家溝村姬金旗一家卻陷入了悲痛之中。2月19日（大年初一），一家人誤將硼砂當(dāng)堿面蒸包子，導(dǎo)致5人中毒，三個女兒不幸身亡，最小的才6歲。事情發(fā)生后，綏德縣委、縣政府立即啟動應(yīng)急預(yù)案，并召開緊急會議，全面安排部署處置事宜，要求農(nóng)業(yè)、藥監(jiān)、安監(jiān)、衛(wèi)生、公安、民政等部門，全面開展事故調(diào)查、隱患排查和善后處置工作。

日常生活中難免去外面吃吃喝喝，甚至遇到無良的店家偷梁換柱，用不健康的食材，導(dǎo)致食物中毒，遇到食物中毒時要怎么索賠呢？

首先要向衛(wèi)生部門進(jìn)行檢舉，有足夠的證據(jù)證明確實(shí)是因?yàn)樵擄埖甑氖称酚袉栴}，才出現(xiàn)了食物中毒。如果就餐食物中毒是一個可以被認(rèn)定的事實(shí)，那么根據(jù)《最高人民法院關(guān)于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》中的相關(guān)規(guī)定：

第六條 從事住宿、餐飲、娛樂等經(jīng)營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度范圍內(nèi)的安全保障義務(wù)致使他人遭受人身損害，賠償權(quán)利人請求其承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任的，人民法院應(yīng)予支持從你講的情況來看,在飯店就餐時發(fā)生食物中毒飯店的過錯是顯而易見的,飯店的工作中所出現(xiàn)的問題使得就餐人員受到人身損害,因此,飯店應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任而該司法解釋第十七條明確規(guī)定:受害人遭受人身損害，因就醫(yī)治療支出的各項(xiàng)費(fèi)用以及因誤工減少的收入，包括醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、住院伙食補(bǔ)助費(fèi)、必要的營養(yǎng)費(fèi)，賠償義務(wù)人應(yīng)當(dāng)予以賠償。

依據(jù)法律，如果在和飯店協(xié)商不成的情況下,是可以通過法院的訴訟程序依法維權(quán)的。

延伸：

硼砂是什么？

硼砂又叫四硼酸鈉，通常為無色晶體的白色粉末，無臭，味咸，易溶于水。常用于清潔劑、化妝品、殺蟲劑，也用于配置緩沖溶液和制取其他硼化合物等。硼砂在空氣中可緩慢風(fēng)化，有殺菌作用，口服對人有害。

硼砂中毒的癥狀

由于味咸，而且和堿面都是白色的，極易產(chǎn)生混淆被人誤食，硼砂中毒患者的癥狀：皮膚上會出現(xiàn)紅斑，嚴(yán)重者會出現(xiàn)休克、昏迷，甚至死亡。一旦出現(xiàn)硼砂中毒應(yīng)及時撥打120送醫(yī)。

人身損害賠償  食物中毒