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已解答

食品中可以添加藥物嗎?

我和朋友開了一個飯店,我因為有點廚藝,所以,我親自做飯店的主廚,最近我發(fā)現(xiàn),將我們那里的一種草藥添加到菜里面可以增加味道,使之更好吃了,請問我可以將藥物當(dāng)做調(diào)料添加在食物里嗎?會不會觸犯食品安全法?
用戶
您好,生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì),但要注意的是,既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布,并不是您認(rèn)為是就是的。
律師 25號律師

您好,食品中不得加入藥物,但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的調(diào)料或者原料是可以加入食物中作為食材。但是既是食品又是中藥材的物質(zhì)是有明確規(guī)定,您是否觸犯食品安全法,需要向食品衛(wèi)生部門咨詢。

相關(guān)問題建議您向律師詳細(xì)咨詢,如果有需要幫助的,我們也可以為您提供:

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律師 22號律師

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