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法律問(wèn)題，實(shí)時(shí)回復(fù)

已解答

餐飲服務(wù)單位食品安全的第一責(zé)任人是誰(shuí)？

我朋友在一家餐廳吃飯后出現(xiàn)的嘔吐頭暈的癥狀，已經(jīng)送往醫(yī)院檢查，醫(yī)院告訴我們，他是因?yàn)槭澄镏卸玖?，為此我們想找該餐廳賠償，請(qǐng)問(wèn)，餐飲服務(wù)單位食品安全的第一責(zé)任人是誰(shuí)？我們要找誰(shuí)賠償？
用戶
您好，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。 所以，餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)者，也就是單位的主要負(fù)責(zé)人（法人代表或總經(jīng)理）是食品安全的第一責(zé)任人，可以要求餐廳賠償。
律師 64號(hào)律師

您好，對(duì)于餐飲服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，餐飲單位的法定代表人或者經(jīng)營(yíng)者是單位食品安全的第一責(zé)任人，你們可要求餐廳老板承擔(dān)責(zé)任并賠償相應(yīng)損失，包括醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)等。如果有經(jīng)過(guò)醫(yī)院鑒定為食物中毒，那么餐廳還需要承擔(dān)一定的民事責(zé)任。

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律師 57號(hào)律師

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