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餐飲業(yè)發(fā)生食品安全事故，應(yīng)如何處理？

我開了家飯館，經(jīng)營時間也有五六年了，一直在附近群眾中的口碑都不錯，食品安全衛(wèi)生方面更是沒得說。但是最近有一位顧客來我店里吃飯之后上吐下瀉，嚴(yán)重到送醫(yī)院救治，后來查明是廚師的工作疏忽把過期肉當(dāng)新鮮肉來使用，做成了菜品給顧客吃，現(xiàn)在造成了一起食品安全事故，我要怎么處理比較妥當(dāng)？
用戶
您好，對于餐飲的食品安全事故都是報由安監(jiān)局來處理的，情節(jié)嚴(yán)重的可能會承擔(dān)刑事責(zé)任。您可因食品安全引起的損害向這位顧客進(jìn)行相應(yīng)的賠償，處理好相關(guān)事宜，進(jìn)一步嚴(yán)抓食品質(zhì)量方面，防止此類事故再次發(fā)生。
律師 33號律師

您好，您可賠償顧客進(jìn)行相應(yīng)的損失，包括醫(yī)療費、護(hù)理費等，安置好顧客的情緒，防止后續(xù)糾紛的產(chǎn)生，再進(jìn)一步嚴(yán)抓飯館的食品質(zhì)量問題，杜絕食品安全事故的再次發(fā)生。相關(guān)問題如果需要法律咨詢服務(wù)的，我們可以為您提供：http://xslxf.cn/p/falvguwen
律師 52號律師

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